Dâu tây Nhật Bản được rất nhiều khách hàng yêu thích chọn lựa để thưởng thức bởi hương vị thơm ngon. Vậy có mấy loại dâu tây xuất xứ Nhật Bản này? Dâu tây của Nhật Bản có thể tạo được những món ngon hấp dẫn nào? Xin mời bạn đọc cùng laodongxuatkhaunhatban.net tham khảo nội dung bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về dâu tây tại Nhật.
Dâu tây Nhật Bản có nguồn gốc như thế nào?
Dâu Nhật là loại trái cây nổi tiếng được khá nhiều người yêu thích nhưng không phải là trái cây bản xứ của Nhật Bản. Đây là loại trái cây có nguồn gốc xuất xứ từ nước ngoài nhưng người Nhật thực hiện nghiên cứu, lai tạo, trồng tại nước Nhật. Nhờ công nghệ tiên tiến bậc nhất mà nước Nhật có được giống dâu tây đặc trưng riêng của mình.
Nguồn gốc của dâu tây ở Nhật Bản
Dâu tây xuất hiện tại Nhật Bản từ thời kỳ Heian, phục vụ chủ yếu trong cung đình hoặc giới quý tộc. Đến năm 1840 giống dâu Hà Lan có mặt tại cảng biển Nagasaki của Nhật Bản và là cây kiểng. Đến năm 1880 khi kỹ thuật trồng trọt tại Nhật Bản phát triển thì dâu tây Nhật đã được trồng rộng rãi hơn.
>> Xem thêm: Mức Lương Cơ Bản XKLĐ Nhật Bản Thực Tế Hiện Nay Là Bao Nhiêu?
Dâu tây trồng ở đâu tại Nhật Bản?
Dâu tây Nhật Bản được trồng ở khu vực nào của đất nước này là câu hỏi nhiều bạn đọc quan tâm. Đây là loại trái cây phổ biến và được trồng tại 39 tỉnh trên 47 tỉnh thành của nước Nhật. Trong đó, có 230 giống dâu tây khác nhau đang được trồng.
Mỗi tỉnh thành sẽ có những giống dâu tây đặc trưng riêng để tạo ra sự đa dạng và phong phú. Điều này giúp tạo sự đa dạng cho giống dâu tây Nhật trên thị trường nội địa. Bên cạnh đó còn tăng tính đặc thù cho sản phẩm từng địa phương từ tỉnh Hokkaido ở miền Bắc đến Okinawa ở miền Nam.
Dâu tây Nhật Bản có nhiều loại, với kích thước đa dạng khác nhau, trái lớn trái nhỏ tùy theo. Tuy nhiên, hầu hết các loại dâu tây Nhật Bản đều có vị ngọt dễ ăn và hàm lượng đường khác nhau.
Hiện nay, dâu tây của Nhật Bản đã được trồng thành công tại Việt Nam. Trong đó chủ yếu được trồng tại Mộc Châu, Đà Lạt.
>> Xem thêm: Đơn hàng đi Nhật 1 năm cho nữ- sự lựa chọn an toàn, hoàn hảo
Các giống dâu tây nổi tiếng tại Nhật Bản
Mỗi tỉnh thành của Nhật Bản sẽ trồng các giống dâu tây khác nhau tạo nên sự phong phú chủng loại. Trong đó, một số tỉnh thành được đánh giá có giống dâu tây Nhật Bản nổi tiếng như tỉnh Tochigi, Fukuoka, Kumamoto, Nagasaki,…
Nhiều giống dâu tây khác nhau tại Nhật
Giống dâu tây Tochi Otome (tỉnh Tochigi)
Một trong những giống dâu tây nổi tiếng nhất tại Nhật Bản là Tochi Otome của tỉnh Tochigi. Giống dâu tây này được ưa chuộng hàng đầu bởi hương vị rất đặc trưng. Loại dâu tây này có trái nhỏ, màu đỏ tươi và hình dáng đều đẹp mắt và không méo mó. Khi thưởng thức thì loại dâu tây Nhật Bản có vị ngọt nhẹ, hơi chua và có mùi thơm đặc trưng.
Dâu tây giống Amao (tỉnh Fukuoka)
Dâu tây Nhật Bản giống Amao được đánh giá có giá thành khá đắt đỏ nhưng lại được nhiều người tìm mua. Điểm đặc biệt của giống dâu tây này là kích thước và hình dáng quả dâu to gấp nhiều lần trái dâu tây thông thường. Thực tế một trái dâu tây giống Amao sẽ có trọng lượng từ 20 – 30gr/ quả. Dâu Amao có độ ngọt và vị chua vừa phải.
Dâu Hatsukoi no Kaori
Giống dâu tây vô cùng đặc biệt và rất độc đáo này chỉ có tại Nhật Bản. Đây là thành quả của phòng thí nghiệm ở Nhật Bản với lớp vỏ ngoài màu trắng rất độc đáo. Dâu tây này có vị ngọt dịu rất tuyệt vời, khá quý hiếm nên giá thành khá cao. Giống dâu tây này được rất nhiều cặp đôi yêu nhau săn tìm trong ngày lễ tình nhân.
Mỗi giống dâu tây Nhật nêu trên có những đặc điểm riêng về hương vị, mẫu mã, kích thước. Tùy nhu cầu và sở thích của mỗi bạn để lựa chọn cho mình loại dâu yêu thích để thưởng thức.
>> Xem thêm: Đơn Thực Phẩm Nhật Bản Và Những Điều Bạn Cần Biết
Địa điểm khám phá và hái dâu tây tại vườn ở Nhật
Ngoài ra, để trải nghiệm và khám phá vườn dâu tây, bạn có thể ghé đến Tokyo, Osaka… Nơi đây có rất nhiều vườn dâu tây cho du khách thăm quan và hái. Cùng tham khảo một số địa điểm và thời gian mở để có kế hoạch cho chuyến đi hái dâu tây cùng bạn bè ngay nhé.
Địa điểm khám phá và hái dâu tây tại vườn ở Nhật
Hái dâu tây tại vườn ở Tokyo
Ở Tokyo, bạn có thể hái dâu tây và trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất ở 6 địa điểm như:
- Setagaya Ichigo – Juku: Mở cửa vào chủ Nhật hàng tuần từ tháng 01 đến đầu tháng 03 và mở cửa thứ 4/chủ Nhật và giữ tháng 03 đến đầu tháng 06.
- Hapu & Oishii Yasai Juku Restaurant: Mở cửa vào thứ 7 và chủ Nhật (hoặc ngày lễ) từ cuối tháng 12 đến giữa tháng 05.
- Kobayashi farm: Hái dâu tây từ cuối tháng 11 – đầu tháng 06 hoặc có thể thay đổi lịch.
- Fuchu Ichigogari En: Mở cửa hái dâu tây từ đầu tháng 01 – cuối tháng 05.
- Machida Ichigogari Yasai no Ie: Mở cửa hái dâu tây từ giữa tháng 12 – cuối tháng 05.
- Niikura Noen Ichigogari: Bắt đầu mở cửa hái dâu từ ngày 12/02 – cuối tháng 05 (chỉ mở cửa vào thứ 7, Chủ nhật).
Hái dâu tây tại vườn ở Osaka
Tại Osaka, bạn có thể hái dâu tây ở các địa điểm sau:
- Harvest Hill: Mở cửa hái dâu 1 lần duy nhất từ ngày 06/01 – 29/05, bắt đầu từ 11h.
- Ichigo no Sakai: Bắt đầu mở cửa từ cuối tháng 01 – 31/05 vào lúc 11h, được ăn dâu thoải mái.
- Haru Farm Strawberry: Mở cửa hái dâu từ ngày 05/01 đến đầu tháng 06, bắt đầu từ 9:00 – 12:00.
- Kishikan: Bắt đầu mở cửa hái dâu từ ngày 30/01 đến 12/06, hái từ 11h – 16h và được ăn thoải mái.
- Ikeda: Mở cửa hái dâu từ ngày 15/01 đến cuối tháng 05, bắt đầu từ 9h- 17h.
- Tanaka no Ichigo: Bắt đầu mở cửa hái dâu từ tháng 12 đến giữa tháng 06 và lúc 10:00 – 14:30. Thời gian hái có thể thay đổi.
- The Farm UNIVERSAL: Mở cửa hái từ ngày 05/01 đến cuối tháng 05 vào lúc 10:00 – 15:00.
- GrandBerry: Mở cửa hái từ tháng 12 đến cuối tháng 05 vào lúc 10:00 – 14:00, thời gian hái có thể được thay đổi.
- Công viên nông trại Tondabayashi – Savor Farm: Được ăn thoải mái khoảng 30 phút.
- Izumi Kogawa: Mở cửa từ ngày 08/01 đến ngày 29/05 vào lúc 10:00 – 15:00, được ăn thoải mái 30 phút.
Một số món ngon từ dâu tây Nhật Bản được yêu thích
Có rất nhiều món ngon hấp dẫn được chế biến từ quả dâu tây của Nhật Bản. Bởi hương vị dâu tây rất ngọt dịu, dễ ăn và dễ thưởng thức. Dưới đây là một số món ăn được làm từ dâu tây mà người Nhật rất yêu thích.
Dâu tây được dùng chế biến các món ăn hấp dẫn
Bánh kem dâu tây tươi
Bánh kem dâu tây tươi là loại bánh ngọt thường được sử dụng trong ngày lễ giáng sinh tại Nhật. Món bánh kem này sử dụng dâu tây trang trí lên bề mặt rất hấp dẫn. Món bánh đầy ý nghĩa vào dịp lễ đoàn viên cùng gia đình này sẽ thêm phần thơm ngon với trái dâu tươi rói.
Bánh dày Đại phúc nhân đậu đỏ và dâu tây
Bánh dày Đại phúc còn có tên là Ichigo Daifuku, đây là loại bánh được chế biến với lớp vỏ bột gạo và phần nhân là trái dâu tươi bọc đậu đỏ. Loại bánh đặc trưng của người Nhật Bản này vô cùng độc đáo và hấp dẫn.
Dâu tây Nhật Bản được rất nhiều người yêu thích nên có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Người Nhật áp dụng công nghệ hiện đại mới để cho ra đời những giống dâu tây chất lượng nhất.
Với việc trồng trọt dâu tây số lượng lớn nên nhu cầu tìm kiếm lao động nước ngoài sang làm việc ở nông trại hay các cửa hàng làm bánh khá lớn. Bạn có thể tham khảo các đơn hàng trồng dâu tây khác nhau để lựa chọn.
Trên đây là những thông tin về các loại dâu tây Nhật Bản được yêu thích hiện nay. Nếu bạn có nhu cầu đăng ký đi xuất khẩu lao động Nhật, hãy liên hệ với Lacoli theo hotline 0966.269.918 – 0984.535.633 để được tư vấn.
